近期,突泉县审计局在开展农村义务教育学生营养改善计划资金专项审计时发现,部分学校在营养餐采购中存在采购深加工食品问题、这类食品包含高盐、高糖、高添加剂成分,忽视营养均衡性,长期食用可能影响学生健康,需引起高度重视。
建议相关学校,一要严控准入,制定高盐高糖高添加剂食品负面清单,要求供应商提供营养检测报告,从源头把关。二要强化监管,将深加工食品采购纳入重点审查范围,核查采购审批、验收记录与合同合规性。三要监测评估,定期分析学生膳食营养数据,评估深加工食品占比,督促优化采购结构。四要公开追溯:公开采购信息接受监督,明确责任划分,对违规采购严肃追责。


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