突泉镇：辣椒丰收采摘忙 产业兴旺“辣”味扬

突泉镇：辣椒丰收采摘忙 产业兴旺“辣”味扬

金秋时节，突泉镇平原村红鲜椒种植地迎来丰收旺季，青红相间的辣椒缀满枝头，连片的“红火”惹人欣喜。村民们头戴遮阳帽，手拎编织袋穿梭其间，熟练地采摘、分拣，再快速打包、称重、装车，动作行云流水，田间地头处处涌动着喜悦与忙碌，火红的辣椒映衬着丰收的喜悦，呈现出一幅秋日“丰”景图。

“椒”艳田野，点燃乡村经济引擎

“我们不仅要种得好，更要卖得好！”平原村党支部书记关喜财信心满满地说。平原村的辣椒种植并非一蹴而就，起初仅是少量种植的尝试，得益于这里独特的海拔、气候和土壤条件，产出的辣椒品质优、味道香、色泽艳，迅速在市场站稳脚跟。眼见效益显著，平原村调整种植结构，扩大辣椒种植面积。从辣椒选种、育苗到田间水肥管理，平原村都有专业技术人员全程跟进，科学指导。得益于风调雨顺和精细化管理，今年的红鲜椒不仅挂果多、个头匀称，而且色泽鲜红、辣香浓郁，品质堪称上乘。今年平原村种植红鲜椒40余亩，通过深化村企合作，精细田间管理，确保辣椒种得下、长得好、卖得出，切实把辣椒产业打造成“一村一品”特色品牌，不断壮大村级集体经济、拓宽群众增收渠道，为乡村振兴描绘出更加红火的“钱”景。

“辣”出岗位，催生就业“小高峰”

辣椒产业从育苗、移栽、除草、施肥到采摘、分拣、装车，环环都要人工，被乡亲们称作“最接地气”的劳动密集型产业。进入采收高峰期，平原村40亩椒田同时开工，每天用工量超过70人，周边各村的剩余劳动力骑着电动车浩浩荡荡赶来“打卡”。“移栽辣椒苗的时候我就在这干活，现在丰收了又有活干，一天稳稳当当160元，比出去打工好多了！”正在采摘的平原村村民屈国利笑着说道。火辣的辣椒，红火的日子。一串串鲜椒压弯了枝头，装满了箩筐。从辣椒种植到采摘完成，给当地村民带来了稳定的经济收入，不仅辣了舌尖，更“辣”出了就业岗位，激活了乡村劳动力市场，让“农闲”变“农忙”，真正实现产业兴、农民富、乡村旺。（突泉镇 李爽）