执法人员在办证阶段为餐饮服务经营者讲解从业后需要注意的经营管理事项以及出现违法行为需要承担责任的法律法规知识，督促餐饮服务经营者在日常餐饮经营管理中要坚持“消费者利益无小事”，保证第一时间发现问题，第一时间解决问题，将更多矛盾化解在消费者投诉之前，日常经营中要经常检查厨房以及店内卫生，有无超期食品，商品要进行明码标价，履行进货查验义务，规范经营。在一定程度降低了日后开业违法行为以及相关投诉举报的发生。

　　二、加强培训，提高从业人员法律意识

　　培训还对餐饮领域明码标价、禁止价格欺诈、计量器具检定、商业燃气灶具选用、强制性认证产品、食品商标申请、市场主体年报及信用修复注意事项进行了相关讲解。